Karinto

最近のヒット菓子「かりんとう」。小麦粉、砂糖、重曹だけで簡単に作れる。素朴で美味しい。手作りなので、硬さはバラバラだけど、それもまた良い。衣を黒砂糖で作ったり、生地に胡麻を入れたり、作り方がシンプルな為、色々なバリエーションが楽しめる。山盛りに作ったかりんとうも、2日で無くなった。また作ろう。