pâtes

JJが4日間連続コンサートをジュネーブのAMRで無事終わらせ、お土産をたくさん持って帰ってきた。

私は仕事があったのでいけなかったけども、サックスのマルタンと若い二人組のカルテットで、コンサートは大盛況だったらしい。

お土産はいつもの定番のパテとパン(名前があるが、忘れた。パイ生地にカリカリベーコンが入っている)。いつもいくパン屋さんでJJは最終日に取りにいくと、予約したそう。

ジュネーブはさすがフランス語圏なので、フランスらしいパテやパティスリーは美味しい。ドイツ語圏では見当たらない。同じ国で食文化が異なるから、バラエティーに富んでいる。

このパテにサラダを付け合わせて、美味しくいただきました。パテは流石に自分で作ったことはないけど、いつか挑戦してみたい。